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Tips para elegir un consultor de calidad y seguridad alimentaria

Tips para elegir un consultor de calidad y seguridad alimentaria

La figura del consultor de calidad y seguridad alimentaria debe estar presente en cualquier empresa de este sector que quiera conseguir o mantener una ventaja competitiva en el mercado actual.  La ayuda especializada de un consultor es imprescindible para obtener...

Norma BRC V9: ¿Qué hay de nuevo?

Norma BRC V9: ¿Qué hay de nuevo?

El pasado 1 de agosto se emitió la novena versión de la norma BRC, la norma mundial de seguridad alimentaria del Consorcio Británico de Minoristas. Se conoce como Norma BRC V9.  La norma BRC es certificable, y al igual que muchas otras normas y reglamentos, evoluciona...

Envases alimentarios: cómo sumar calidad y sostenibilidad

Envases alimentarios: cómo sumar calidad y sostenibilidad

En España existen importantes novedades relacionadas con la legislación sobre envases alimentarios, que afectan a envasadores, distribuidores y administraciones, así como a los consumidores finales. ¿Cómo? Te lo contamos.La UE lidera las iniciativas  En línea con los...

Norma IFS HPC: certifícate y adelanta a tu competencia

Norma IFS HPC: certifícate y adelanta a tu competencia

¿Tu empresa pertenece al sector de los productos de limpieza e higiene personal? ¡Esto te interesa!  Obtener la certificación de la norma IFS HPC es una importante ventaja competitiva para las industrias de este sector, ya que pocas empresas la tienen y cada vez es...

Exportación de alimentos: ¿es para ti?

Exportación de alimentos: ¿es para ti?

La exportación de alimentos es una actividad económica fundamental en España, y es una palanca de crecimiento muy potente para muchas empresas. Exportamos sobre todo frutas, hortalizas y legumbres, pero también otros productos como aceites y bebidas. ¿Tu empresa...

Auditoría ifs food: ¿Cómo prepararse?

Auditoría ifs food: ¿Cómo prepararse?

¿Quieres saber cómo es una auditoría IFS? Si estás pensando en conseguir el Certificado IFS para tu empresa, este post es para ti.  Recuerda, eso sí, que la norma IFS Food aplica solo  a fabricantes y envasadores de productos alimenticios, y a ningún otro tipo de...

Alérgenos de obligada declaración en etiquetas: ¿Cuáles son?

Alérgenos de obligada declaración en etiquetas: ¿Cuáles son?

¿Sabías que dentro de 30 años el 50% de la población será alérgica? Si tienes la sensación de que cada vez las alergias y las intolerancias son más comunes, estás en lo cierto. Hoy en día, más de dos millones de personas en España sufren alguna alergia alimentaria....

Reglas de seguridad alimentaria para minoristas

Reglas de seguridad alimentaria para minoristas

¿Cuáles son las reglas de seguridad alimentaria para minoristas en España? ¿Qué legislación aplica en los establecimientos de comercio de alimentación al por menor? Mantente al día de las novedades.¿Qué es un establecimiento de comercio al por menor o minorista? Según...

Política medioambiental ISO 14001

Política medioambiental ISO 14001

¿Sabías que más de la mitad de consumidores tienen en cuenta la responsabilidad medioambiental de las marcas en sus decisiones de compra?  Los beneficios de obtener la certificación de la norma ISO 14001 de política medioambiental impactan a la empresa a nivel interno...

IFS FOOD V8: ¿Qué cambios trae la nueva versión?

IFS FOOD V8: ¿Qué cambios trae la nueva versión?

¿Tu empresa tiene la certificación IFS FOOD o proyectos para obtenerla? Entonces, este post te interesa. Te contamos que se está trabajando en una nueva versión de la norma IFS FOOD, que será la octava, la IFS FOOD V8. Descubre cuáles son los cambios de esta nueva...

Como atraer clientes más rentables

Como atraer clientes más rentables

Los planes de crecimiento de muchos negocios se centran en captar nuevos clientes. Claro que se trata de una buena estrategia, pero existe otra aún más potente: poner foco en atraer clientes más rentables. ¿Qué son clientes rentables? Según la teoría del marketing, un...

Sistema APPCC: ¿Es obligatorio en mi empresa?

Sistema APPCC: ¿Es obligatorio en mi empresa?

En la industria alimentaria, garantizar la seguridad y la higiene es una prioridad absoluta. Por eso, implementar un sistema APPCC es obligatorio en España para cualquier empresa alimentaria. Además, las empresas que siguen estos procesos generan más confianza en los...

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