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IFS HPC Versión 3
Hace unos meses hablábamos aquí del valor que tiene, para las empresas del sector de productos de limpieza de uso doméstico e higiene personal, certificarse en la norma IFS HPC y, lo más importante, cómo conseguirla. Hoy volvemos a traer a colación este estándar...
Regulaciones sobre calidad alimentaria. ¿Qué debes saber?
Cada vez más empresas, independientemente del sector al que pertenecen, buscan certificarse para garantizar que los productos o servicios que ofrecen cumplen con la calidad que sus clientes demandan. El sector de la alimentación no escapa a estas exigencias y cumplir...
¿Qué pruebas y estrategias garantizan la calidad alimentaria?
La calidad alimentaria no solo depende de las propiedades de salubridad y organolépticas de los productos. También son relevantes los procesos previos de trata de materias primas, la estabilidad de conservación y el valor nutritivo. La calidad alimentaria deficiente...
IFS FOOD V8: ¿Qué cambios trae la nueva versión?
¿Tu empresa tiene la certificación IFS FOOD o proyectos para obtenerla? Entonces, este post te interesa. Te contamos que se acaba de publicar una nueva versión de la norma IFS FOOD, que es la octava, la IFS FOOD V8. Descubre cuáles son los cambios de esta nueva...
Importancia de la calidad alimentaria en el sector
Según los últimos datos aportados por la Estadística Estructural de Empresas del INE, la industria alimentaria es la primera rama manufacturera del sector industrial. Con 126. 354,1 M € de cifra de negocio, representa el 25,4 % del sector manufacturero. Para conservar...
IFS Logistics garantía y seguridad alimentaria: ¿en qué consiste?
La importancia del certificado IFS Logistics en el transporte y almacenamiento de productos alimentarios El certificado IFS Logistics (International Featured Standards) se ha convertido en un aval de calidad para las empresas logísticas que transportan y almacenan...
Consultor de calidad alimentaria: qué es y funciones
En los últimos años, el control de calidad de los alimentos ha experimentado grandes cambios, debido sobre todo al uso de las nuevas tecnologías en las cadenas alimentarias. Ahora más que nunca, el consultor de calidad alimentaria se ha convertido en una pieza crucial...
Empresa sostenible: ¿cómo abordar el cambio?
El concepto ‘empresa sostenible’ es más popular día a día, y cada vez abundan más las publicaciones que incluyen mensajes relacionados con el medioambiente. No importa si estás pasando un rato en tus redes sociales, leyendo un periódico o viendo anuncios en...
IFS pierde el reconocimiento de GFSI
El pasado 8 de diciembre GFSI (Global Food Safety Initiative) anunció de forma pública que retiraba temporalmente su reconocimiento a IFS. De momento, esta retirada tendrá una duración de 3 meses, es decir, hasta el 8 de marzo de 2023. A su vez, IFS anunció que...
5 Formas de impulsar tus resultados con una consultoría de seguridad alimentaria
Una consultoría de seguridad alimentaria es un servicio cada vez más necesario en las empresas de este sector, ya que cada vez enfrentan retos más complejos. A la globalización, la transformación digital y el endurecimiento de las leyes y normas en materia de...
Tips para elegir un consultor de calidad y seguridad alimentaria
La figura del consultor de calidad y seguridad alimentaria debe estar presente en cualquier empresa de este sector que quiera conseguir o mantener una ventaja competitiva en el mercado actual. La ayuda especializada de un consultor es imprescindible para obtener...
Norma BRC V9: ¿Qué hay de nuevo?
El pasado 1 de agosto se emitió la novena versión de la norma BRC, la norma mundial de seguridad alimentaria del Consorcio Británico de Minoristas. Se conoce como Norma BRC V9. La norma BRC es certificable, y al igual que muchas otras normas y reglamentos, evoluciona...
Sector alimentario y transformación digital: ¿Conoces las ventajas?
¿Cómo se vive la transformación digital en tu empresa de alimentación? Hoy comentamos en nuestro blog el impacto de la innovación tecnológica en el sector alimentario, los retos y oportunidades que surgen, y la necesidad de actualizarse para sobrevivir. Nuevas...
Envases alimentarios: cómo sumar calidad y sostenibilidad
En España existen importantes novedades relacionadas con la legislación sobre envases alimentarios, que afectan a envasadores, distribuidores y administraciones, así como a los consumidores finales. ¿Cómo? Te lo contamos.La UE lidera las iniciativas En línea con los...
Norma IFS HPC: certifícate y adelanta a tu competencia
¿Tu empresa pertenece al sector de los productos de limpieza e higiene personal? ¡Esto te interesa! Obtener la certificación de la norma IFS HPC es una importante ventaja competitiva para las industrias de este sector, ya que pocas empresas la tienen y cada vez es...
