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IFS Logistics garantía y seguridad alimentaria: ¿en qué consiste?
La importancia del certificado IFS Logistics en el transporte y almacenamiento de productos alimentarios El certificado IFS Logistics (International Featured Standards) se ha convertido en un aval de calidad para las empresas logísticas que transportan y almacenan...
Consultor de calidad alimentaria: qué es y funciones
En los últimos años, el control de calidad de los alimentos ha experimentado grandes cambios, debido sobre todo al uso de las nuevas tecnologías en las cadenas alimentarias. Ahora más que nunca, el consultor de calidad alimentaria se ha convertido en una pieza crucial...
Empresa sostenible: ¿cómo abordar el cambio?
El concepto ‘empresa sostenible’ es más popular día a día, y cada vez abundan más las publicaciones que incluyen mensajes relacionados con el medioambiente. No importa si estás pasando un rato en tus redes sociales, leyendo un periódico o viendo anuncios en...
IFS pierde el reconocimiento de GFSI
El pasado 8 de diciembre GFSI (Global Food Safety Initiative) anunció de forma pública que retiraba temporalmente su reconocimiento a IFS. De momento, esta retirada tendrá una duración de 3 meses, es decir, hasta el 8 de marzo de 2023. A su vez, IFS anunció que...
5 Formas de impulsar tus resultados con una consultoría de seguridad alimentaria
Una consultoría de seguridad alimentaria es un servicio cada vez más necesario en las empresas de este sector, ya que cada vez enfrentan retos más complejos. A la globalización, la transformación digital y el endurecimiento de las leyes y normas en materia de...
Tips para elegir un consultor de calidad y seguridad alimentaria
La figura del consultor de calidad y seguridad alimentaria debe estar presente en cualquier empresa de este sector que quiera conseguir o mantener una ventaja competitiva en el mercado actual. La ayuda especializada de un consultor es imprescindible para obtener...
Norma BRC V9: ¿Qué hay de nuevo?
El pasado 1 de agosto se emitió la novena versión de la norma BRC, la norma mundial de seguridad alimentaria del Consorcio Británico de Minoristas. Se conoce como Norma BRC V9. La norma BRC es certificable, y al igual que muchas otras normas y reglamentos, evoluciona...
Sector alimentario y transformación digital: ¿Conoces las ventajas?
¿Cómo se vive la transformación digital en tu empresa de alimentación? Hoy comentamos en nuestro blog el impacto de la innovación tecnológica en el sector alimentario, los retos y oportunidades que surgen, y la necesidad de actualizarse para sobrevivir. Nuevas...
Envases alimentarios: cómo sumar calidad y sostenibilidad
En España existen importantes novedades relacionadas con la legislación sobre envases alimentarios, que afectan a envasadores, distribuidores y administraciones, así como a los consumidores finales. ¿Cómo? Te lo contamos.La UE lidera las iniciativas En línea con los...
Norma IFS HPC: certifícate y adelanta a tu competencia
¿Tu empresa pertenece al sector de los productos de limpieza e higiene personal? ¡Esto te interesa! Obtener la certificación de la norma IFS HPC es una importante ventaja competitiva para las industrias de este sector, ya que pocas empresas la tienen y cada vez es...
Exportación de alimentos: ¿es para ti?
La exportación de alimentos es una actividad económica fundamental en España, y es una palanca de crecimiento muy potente para muchas empresas. Exportamos sobre todo frutas, hortalizas y legumbres, pero también otros productos como aceites y bebidas. ¿Tu empresa...
Auditoría ifs food: ¿Cómo prepararse?
¿Quieres saber cómo es una auditoría IFS? Si estás pensando en conseguir el Certificado IFS para tu empresa, este post es para ti. Recuerda, eso sí, que la norma IFS Food aplica solo a fabricantes y envasadores de productos alimenticios, y a ningún otro tipo de...
Alérgenos de obligada declaración en etiquetas: ¿Cuáles son?
¿Sabías que dentro de 30 años el 50% de la población será alérgica? Si tienes la sensación de que cada vez las alergias y las intolerancias son más comunes, estás en lo cierto. Hoy en día, más de dos millones de personas en España sufren alguna alergia alimentaria....
Reglas de seguridad alimentaria para minoristas
¿Cuáles son las reglas de seguridad alimentaria para minoristas en España? ¿Qué legislación aplica en los establecimientos de comercio de alimentación al por menor? Mantente al día de las novedades.¿Qué es un establecimiento de comercio al por menor o minorista? Según...
Política medioambiental ISO 14001
¿Sabías que más de la mitad de consumidores tienen en cuenta la responsabilidad medioambiental de las marcas en sus decisiones de compra? Los beneficios de obtener la certificación de la norma ISO 14001 de política medioambiental impactan a la empresa a nivel interno...
