Noticias, novedades y mucho más…

Método Kaizen

Método Kaizen

Cada vez más compañías implementan la metodología Lean, basada en el método Kaizen. La potencia de este método para mejorar los resultados y la competitividad de las empresas es tan grande que vale la pena pararse a profundizar en el concepto. Vivimos en la era de los...

Qué es Lean Manufacturing

Qué es Lean Manufacturing

LEAN MANUFACTURING es una filosofía de trabajo. Esta filosofía de trabajo implica un cambio en la forma de pensar de las personas que trabajarán con LEAN MANUFACTURING. Si se consigue este cambio, el éxito estará casi asegurado e implicará que la empresa acabe...

Cómo desarrollar un plan de cultura de la seguridad alimentaria

Cómo desarrollar un plan de cultura de la seguridad alimentaria

Como todo el sector de la industria alimentaria sabe, GFSI obliga a desarrollar un Plan de Cultura de la Seguridad Alimentaria. BRC lo exige desde que publicó la versión 8 de su estándar en alimentación. IFS lo exigirá a partir de Julio de 2021 con la nueva versión 7...

Revisión del Codex Alimentarius

Revisión del Codex Alimentarius

Revisión del Codex Alimentarius A finales de 2020 se realizó una revisión de los Principios Generales de Higiene Alimentaria por parte de Codex alimentarius. En el presente artículo, desde Redimensiona Consulting, pretendemos resumir esta actualización enfatizando en...

Nueva guía de muestreo Listeria Monocytogenes

Nueva guía de muestreo Listeria Monocytogenes

Nueva Guía de muestreo Listeria Monocytogenes El pasado 16/12/2020, AESAN, publico las directrices para la verificación del muestreo de Listeria monocytogenes en zonas de trabajo y equipos utilizados en la producción de alimentos listos para el consumo. Desde...

© Copyright Redimensiona Consulting  2020

Aviso Legal | Política de privacidad | Cookies

Diseño web | Creatividades Miguel Barcia

Abrir chat
Hola ¿necesitas ayuda?
Hola, soy Salvador.
¿En qué te puedo ayudar?