Curso APPCC
Categorías:
Duración: 8h. aprox.
Profesor: Alejandro Martín
Modalidad: Online.
Certificado al acabar el curso
Precio: 49€ (IVA incl.)
Resumen
El sistema de Análisis y Puntos Críticos de Control (APPCC) es obligatorio según la legislación Europea, y por tanto de la Española, en la industria alimentaria incluidos bares, cafeterías, hoteles y restaurantes. Si quieres saber cómo crear un APPCC desde el principio, ¡este es tu curso!
¿Cómo es el curso?
Este curso ofrece un formato interactivo para favorecer la asimilación de los conceptos. Incluye casos prácticos para afianzar los conocimientos, videos explicativos del profesor y audios para que puedas comprender cómo debes de realizar un APPCC. El curso es 100% on line por lo que podrías ir haciéndolo a tu ritmo, sin agobios. Una vez terminado obtendrás tu titulación otorgada por Redimensiona Consulting.
Este curso es para ti si
Eres personal de calidad de una empresa ya sea alimentaria como de cualquier otro sector que aplique el sistema de análisis de peligros APPCC.
Eres personal de producción de una empresa alimentaria o de otro sector que tenga implantado un APPCC.
Eres miembro de un equipo APPCC o simplemente quieres aprender a realizar y desarrollar un APPCC.
Detalles
Objetivos del Curso
Introducción
Orígenes del APPCC
Prerequisitos
Principios y etapas del APPCC
Análisis de peligros
Casos prácticos
7 Módulos
13 vídeos del profesor + 3 descargables
1 Tutoría personalizada. Te ofrecemos apoyo individual o grupal según tus necesidades. A lo largo de un mes a partir de la compra del curso, podemos organizar una sesión live para resolver cualquier duda sobre el contenido que haya podido surgir. Pídela en la sección de soporte de tu perfil de alumno.
Categorías:
Duración: 8h. aprox.
Profesor: Alejandro Martín
Modalidad: Online.
Certificado al acabar el curso
Precio: 49€ (IVA incl.)
