¿Qué es la certificación IFS?
International Featured Standard: Garantía internacional de calidad alimentaria La certificación IFS es una de las normas que forman la GFSI (Global Food Safety Initiative, Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria), una iniciativa creada en el año 2000 en respuesta...
Impulsa tu proyecto con un consultor estratégico
A veces, todo lo que hace falta para lograr un gran éxito es una nueva perspectiva. El servicio de consultoría estratégica aporta esa perspectiva independiente y experta, la propuesta de cambio capaz de impulsar el crecimiento de la empresa y consolidar su posición en...
Cómo desarrollar un plan de cultura de la seguridad alimentaria
Como todo el sector de la industria alimentaria sabe, GFSI obliga a desarrollar un Plan de Cultura de la Seguridad Alimentaria. BRC lo exige desde que publicó la versión 8 de su estándar en alimentación. IFS lo exigirá a partir de Julio de 2021 con la nueva versión 7...
Revisión del Codex Alimentarius
Revisión del Codex Alimentarius A finales de 2020 se realizó una revisión de los Principios Generales de Higiene Alimentaria por parte de Codex alimentarius. En el presente artículo, desde Redimensiona Consulting, pretendemos resumir esta actualización enfatizando en...
Comentarios recientes